1997 Dow's Vintage Portwein

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Verkostungsnotiz

Die Farbe ist dunkelviolett. In der Nase erkennen wir würzige Aromen, ergänzt durch die intensiven Düfte von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Kräftiger Geschmack mit einer schönen Balance zwischen schwarzen Früchten und reichen Tanninen.

Beschreibung

Die Familie Symington ist eine der führenden englischen Portweinfamilien mit einer langen Geschichte in der Region. Dow's wurde 1798 gegründet und war der erste britische Portweinproduzent, der vor mehr als zwei Jahrhunderten große Investitionen in die besten Weinberge tätigte. Das Unternehmen tat dies durch den Kauf von Quinta da Senhora da Ribeira im Jahr 1890 und Quinta do Bomfim im Jahr 1896. Diese großartigen Weinberge sind grundlegend für den langjährigen Ruf von Dow. 1912 wurde Adrew James Symington Partner von Dow's und heute hat das Unternehmen sechs Familienmitglieder. Dieser 1997er Dow's Vintage Vintage Port ist in einem etwas trockeneren Stil hergestellt als die klassischen Dow's Ports. Es wurden traditionelle Rebsorten wie Touriga Naçional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz und Tinto Cão verwendet. Seine hervorragende Struktur macht diesen Wein zu einem klassischen Vintage Port.