Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux Cuvée Prestige Merlot 2020

	Luxuriöser und milder Geschmack reifer Merlot-Trauben
	Kleine Produktion mit langer Qualitätsgeschichte
	Auch außerhalb des Essens lecker

Cuvee Prestige

Französischer Rotwein, voll und kraftvoll im Geschmack und mit einem raffinierten Eichenaroma. Passt gut zu rotem Fleisch wie Lendensteak und Tournedos, schmeckt aber auch außerhalb einer Mahlzeit hervorragend.

Cap Saint Martin

Dieser Rotwein von Château Cap Saint Martin darf zu Recht Cuvée Prestige genannt werden. Es ist das Beste, was Winzer Pierre Ardoin in dieser Weinregion und auf seinen eigenen Weinbergen produzieren kann. Sein Spitzenwein stammt hauptsächlich aus speziell ausgewählten Merlot-Trauben und wird mit Cabernet-Sauvignon-Trauben ergänzt. Der Ertrag ist auf nur 40 Hektoliter pro Hektar begrenzt. Nach der Gärung reift der Wein etwa 12 Monate in kleinen Eichenfässern. Die bessere Qualität im Vergleich zum regulären Cap Saint Martin spiegelt sich in mehr Farbe, intensiveren und komplexeren Düften und einem volleren, aber gleichzeitig weicheren Geschmack wider. Die Produktion ist mit etwa 1000 Kartons recht begrenzt.