Eradus Sauvignon Blanc Marlborough 2022
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Informationen
In der Nähe der Stadt Seddon, im Awatare Valley (Marlborough), liegen die wunderschönen Weinberge von Eradus Wines. Das Mikroklima (wenig Regen, viel Sonne und kühle Nächte im Sommer) und der Boden sind ideal für den spezifischen Charakter der neuseeländischen Weine. Der karge, steinige Boden sorgt für die typische Mineralität und grasige Noten.
Im Jahr 2004 übernahm Michiel Eradus zusammen mit seiner Frau Hanna das Weingut von seinem Vater Har, der das Weingut 1982 nach seiner Auswanderung aus den Niederlanden gründete. Die Produktion stammt aus den 12 Hektar eigenen Weinbergen (Pinot Noir, Sauvignon Blanc und Pinot Gris).
Der Wein wird von berühmten Restaurants wie dem Fat Duck*** in London verkauft.
Chez Panisse *** in San Francisco, Nobu und Jamie Olivers Fifteen in Melbourne.
Chez Panisse *** in San Francisco, Nobu und Jamie Olivers Fifteen in Melbourne.
Eradus Sauvignon Blanc
Eine reichhaltige Nase mit Noten von Zitrusfrüchten, frisch geschnittenem Gras, Stachelbeeren und Pfirsich. Der Geschmack ist mundfüllend, komplex, saftig und mineralisch und der lange Nachgeschmack ist frisch und rein. Kurz gesagt, ein optimal ausgereifter Wein, der vollkommen ausgewogen ist. Zum Verzehr zwischen jetzt und 18 Monaten.
Eine reichhaltige Nase mit Noten von Zitrusfrüchten, frisch geschnittenem Gras, Stachelbeeren und Pfirsich. Der Geschmack ist mundfüllend, komplex, saftig und mineralisch und der lange Nachgeschmack ist frisch und rein. Kurz gesagt, ein optimal ausgereifter Wein, der vollkommen ausgewogen ist. Zum Verzehr zwischen jetzt und 18 Monaten.
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Bewertungen
10
/ 10
Gedronken in een restaurant en toch maar even opgezocht. Snel in huis en ook daar veel hij niet tegen!