Arjolle Équilibre Cabernet-Merlot-Syrah Limited Release 2020

Auf unseren Wunsch hin hat Arjolle eine neue, zeitgemäße Version der einst erfolgreichen Cuvée de l'Arjolle kreiert. Dieser Rotwein war in den 1990er Jahren das Aushängeschild des Weinguts, wurde jedoch 2005 aufgrund des Aufkommens der beliebten „Mono- und Bi-Cépages“, Weine aus einer oder zwei Rebsorten, nicht mehr hergestellt.

Auf dem Etikett der Cuvée Arjolle wurde nie angegeben, aus welchen Trauben der Wein hergestellt wurde, und dies änderte sich manchmal, abhängig vom Erntejahr und der Reife der verschiedenen Trauben. Die fachgerechte Zusammenstellung und das stets richtige Verhältnis der Trauben zueinander haben großen Einfluss auf den Geschmack und die Qualität des Weines.

 

François Teisserenc hat diese praktische Fähigkeit von Vater zu Sohn gelernt und stellt nun mit dem Équilibre Limited Release einen wunderschönen, vollmundigen Wein aus dem ausdrucksstärksten und reifsten Cabernet Sauvignon (45 %), Merlot (33 %) und 22 % Syrah her. Etwa die Hälfte des Weines reift 6 Monate in kleinen Eichenfässern und wird mit dem Teil aus Tanks kombiniert.

Das Ergebnis überzeugt mit einem luxuriösen Duft und Geschmack von holzgereiftem Cabernet, vollmundigem Merlot und würzigem, „warmem“, mediterranem Syrah.

Trinken Sie mit

Passt gut zu kalten Gerichten oder leicht gewürzten Gerichten vom Grill.

Verkostungsnotiz

Volle rote Farbe und würziger Geruch mit milder Eiche und marmeladigen roten Früchten. Der volle Geschmack beginnt sanft und aromatisch und endet mit einem milden, frischen Nachgeschmack.

Haltbarkeit

Ab 2 Jahren nach der Ernte trinkfertig und problemlos bis zu 5 Jahre haltbar.

Zusätzliche Beschreibung

(Weininformationskarten)
Volle rote Farbe und würziger Geruch mit milder Eiche und marmeladigen roten Früchten. Der volle Geschmack beginnt sanft und aromatisch und endet mit einem milden, frischen Nachgeschmack. Passt gut zu kalten Gerichten oder leicht gewürzten Gerichten vom Grill.