Bodegas Trenza Vino de España La Orphica Selección Rosado 2022

	Von Garnacha und etwas Bobal
	Wunderschön helle Farbe, fruchtig und würzig im Geschmack
	Köstlich zu Fisch-Tacos, Gerichten mit Hühnchen oder Paella mit Meeresfrüchten

Beschreibung

Die dänischen Brüder Tofterup stellen wunderschöne spanische Weine her, aber mit ihrer eigenen Note. Nehmen Sie zum Beispiel dieses La Orphica. Ein echter spanischer Rosado, hergestellt aus den traditionellen spanischen Trauben Garnacha und Bobal. Allerdings mit einer für spanische Verhältnisse bemerkenswert hellen lachsrosa Farbe.

Um einen eleganten Rosé mit Frische und saftiger Frucht herzustellen, ernten die Tofterups die reifen Trauben am frühen Morgen, wenn die Trauben noch kühl sind. Nach der Ernte werden sie sofort im Keller verarbeitet, um möglichst viel Frische und Aroma zu bewahren.

Die Trauben werden in ganzen Trauben gepresst, so dass möglichst wenig Kontakt zwischen Saft und Schalen entsteht. Dadurch bleibt die Farbe schön hell. Die Gärung und die kurze Reifung erfolgen in Edelstahltanks, wiederum mit dem Ziel, den duftenden, frischen Charakter des Weins zu bewahren.

Und das war ohne Zweifel erfolgreich. Der La Orphica ist ein wunderschöner, ausgewogener Rosado, der sehr spanisch ist und im Geruch und Geschmack wunderbar raffiniert ist. Trinken Sie es als Getränk oder am Tisch, zum Beispiel zu Fisch-Tacos, Gerichten mit Hühnchen oder Paella mit Meeresfrüchten.

Trinken Sie bei

Fruchtiger, sanfter Rosé zum Solotrinken auf der Terrasse oder als Aperitif. Auch lecker zu Hühnersalat, Fisch-Tacos oder Meeresfrüchte-Paella.

Verkostungsnotiz

Leicht lachsrosa Wein mit duftenden Aromen von Himbeere, Erdbeere, Pfirsich und Grapefruit. Zugänglich und schön saftig mit kleinen roten Früchten im Geschmack, milder Säure und elegantem Abgang.

Haltbarkeit

Trinken Sie jetzt; Nach der Ernte ca. 2 Jahre haltbar.