Cantine Due Palme Canonico Negroamaro del Salento 2022
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Der Canonico Negroamaro ist aufgrund seines hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnisses einer unserer erfolgreichsten Rotweine. Die alte Traube, die von den Griechen nach Italien gebracht wurde, ist dank moderner Weinherstellungstechniken heute Apuliens starker Aktivposten in der weltweiten Weinversorgung. Cantine Due Palme erntet die Trauben Ende September in perfekt reifem Zustand. Anschließend erfolgt die Gärung und Reifung über vier Monate in kleinen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein sinnlicher, vollmundiger Rotwein mit verführerischen Noten von kandierten Früchten und etwas Eiche. Köstlich zu würzigen Gerichten, aber auch außerhalb des Essens, zum Beispiel zu Snacks, geeignet.
Trinken Sie mit
Ein Wein, der zu einem herzhaften Gericht passt, zum Beispiel zu würzigen Eintöpfen oder gegrilltem Fleisch mit würziger Soße. Auch einfach so sehr gut geeignet.
Verkostungsnotiz
Sanfter und weicher Rotwein mit Nuancen von kandierten roten Früchten. Der Geschmack ist voll, rund, aromatisch und endet mit einem duftenden Nachgeschmack.
Haltbarkeit
Ab einem Jahr nach der Ernte trinkbar und auf Wunsch bis zu vier Jahre nach der Ernte lagerfähig.
| Rebsorte: | Negroamaro |
| Land: | Italien |
| Weinregion: | Apulië |
| Flaschenverschluss: | Schraubverschluss |
| Alkohol: | 12,5 % |
| Geschmak: | Trocken |
| Holzreifung: | |
| Was denken wir?: |
