Cederberg Elim Ghost Corner Pinot Noir 2019
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Informationen
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Weicher Rotwein |
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Raffiniert und seidenweich |
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Ausgewogener Geschmack |
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Schöner Begleiter von Geflügel und Lamm |
Beschreibung
Pinot Noir aus den kühlen Elim-Weinbergen ist ein persönlicher Favorit des Winzers David Nieuwoudt. Er investiert jedes Jahr viel Zeit und Mühe, um die höchstmögliche Qualität zu produzieren. Der Ghost Corner Pinot Noir ist kein Blockbuster mit viel Alkohol und Holz, sondern ein raffinierter und seidiger Rotwein mit der Finesse einer Bourgogne auf Premier-Cru-Niveau. Sehr empfehlenswert.
David Nieuwoudt ist derzeit in fünfter Generation Eigentümer des wunderschönen Weinguts Cederberg im Norden Südafrikas. Neben Cederberg ist David auch im südlichen und kühlen Elim am Meer aktiv. Dieses Gebiet gilt als aufstrebendes Gebiet, wenn es um sogenannte Cool-Climate-Weine geht.
Eigenschaften
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| Holzreifung: | |
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