Conterno Fantino Barbera d'Alba Vignota 2023
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Informationen
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schöner, zugänglicher Rotwein
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Hergestellt aus der Barbera-Traube |
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frisch und kräftig im Geschmack |
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Passt gut zu kalten Fleischgerichten, würziger Pasta oder gegrilltem Fleisch |
Eine köstliche Barbera
Üppiger italienischer Wein mit tiefroter Farbe und einem fruchtigen Aroma von Beeren und Kirschen. Der frische, kräftige Geschmack passt gut zu kalten Fleischgerichten, würziger Pasta oder gegrilltem Fleisch.
Claudio Conterno und Guide Fantino, die Wein-Idole des Barolo
Conterno Fantino – 1982 von Claudio Conterno und Guido Fantino gegründet – ist heute eine Weinikone im Barolo. Als Vertreter des modernen Barolo-Stils stellt dieser Hersteller fantastische und zugängliche Weine aus der Nebbiolo-Traube her. Glücklicherweise haben die beiden talentierten Winzer auch eine Leidenschaft für die Barbera, die andere berühmte Rebsorte im Piemont.
Die Reben befinden sich in bester Lage in Monforte d'Alba, direkt neben den besten Barolo-Weinbergen. Die Ernte erfolgt spät, erst im Oktober, und der Ertrag ist gering. Die Reifung ist daher lang und gleichmäßig, eine absolute Voraussetzung, um das Beste aus dieser Traube herauszuholen. Denn unreife Barbera-Trauben, zu früh geerntet aus ungünstig gelegenen Weinbergen oder aus hohen Erträgen, sorgen für einen unangenehmen, aggressiv-säuerlichen Geschmack. Wie anders ist dieser wunderschöne Conterno Fantino.
Die reife Ernte und die zehnmonatige Lagerung in Eichenfässern machen es zu einem Genuss, den Wein in seiner Jugend zu trinken. Am besten zu einer Mahlzeit oder mit einem schönen italienischen Schinken oder einer italienischen Salami.
Die Reben befinden sich in bester Lage in Monforte d'Alba, direkt neben den besten Barolo-Weinbergen. Die Ernte erfolgt spät, erst im Oktober, und der Ertrag ist gering. Die Reifung ist daher lang und gleichmäßig, eine absolute Voraussetzung, um das Beste aus dieser Traube herauszuholen. Denn unreife Barbera-Trauben, zu früh geerntet aus ungünstig gelegenen Weinbergen oder aus hohen Erträgen, sorgen für einen unangenehmen, aggressiv-säuerlichen Geschmack. Wie anders ist dieser wunderschöne Conterno Fantino.
Die reife Ernte und die zehnmonatige Lagerung in Eichenfässern machen es zu einem Genuss, den Wein in seiner Jugend zu trinken. Am besten zu einer Mahlzeit oder mit einem schönen italienischen Schinken oder einer italienischen Salami.
Eigenschaften
| Rebsorte: | barbera |
| Land: | Italien |
| Weinregion: | Piemont |
| Flaschenverschluss: | Kork |
| Alkohol: | 14% |
| Geschmak: | glatt und raffiniert |
| Holzreifung: | 10 Monate in Eiche |
| Was denken wir?: | Jerry: Aufwändiger piemontesischer Wein mit einer tiefen, vollen roten Farbe und einem kräftigen, fruchtigen Aroma von frischen roten Früchten (Beeren und Kirschen). Der Geschmack ist konzentriert, frisch und kraftvoll und endet mit feinen, ausgewogenen T |
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