Conterno Fantino Dolcetto d'Alba Bricco Bastia 2020

	Besonderer Rotwein
	Hergestellt aus der Dolcetto-Traube
	Fruchtig, voll und mild
	Köstlich zu würziger Pasta oder Eintöpfen

Verkostungsnotiz Conterno Fantino

Würziger purpurroter Wein aus Italien aus der Dolcetto-Traube. Dieser Wein hat ein fruchtiges Aroma und einen vollen, milden Geschmack. Sehr lecker zu würziger Pasta oder Eintöpfen.

Beschreibung

Das Piemont ist vor allem für seine hochwertigen Rotweine bekannt. Conterno Fantino in Monforte d'Alba ist auf Barolo und Barbera spezialisiert und gehört zu den Top-Spielern. Als Besonderheit machen sie aus der Dolcetto-Traube auch eine kleine Menge Rot. Diese Traube wird auf einem etwa 4 Hektar großen Stück Weinberg im Barolo-Gebiet in der Nähe von Monforte gepflanzt. Es ist ein Wein, der besonders durch seinen fruchtigen und milden Geschmack bezaubert. Um die Eigenschaften der Dolcetto-Traube zu maximieren, reift der Wein nicht in kleinen Eichenfässern, sondern verbleibt bis zur Abfüllung in einem großen Tank.

Robert Parker: Conterno-Fantino ist eines von wenigen Hotels, die in ihrem gesamten Sortiment herausragende Qualität liefern. Conterno-Fantino ist nach wie vor ein führender Vertreter der modernen Barolo-Schule, aber heute dauern die Mazerationen länger als normal, es wurden Barriques aus französischer Eiche hinzugefügt, und die Weine sind polierter als je zuvor. (April 2012)

Eigenschaften