Cour des Ladies Grauburgunder 2020
Marke:
Badet-Clément
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Informationen
Schöner, trockener Grauburgunder
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Viel breiter einsetzbar als die elsässische Variante | |
Köstlich als Aperitif | |
Ideal auch in Kombination mit Fisch oder Geflügel |
Verkostungsnotiz Cour des Dames Pinot Gris
Französischer Weißwein mit dem Duft von reifen Früchten und Blumen. Der milde Geschmack ist schön ausgewogen mit einem saftigen und aromatischen Nachgeschmack. Köstlich als Aperitif oder zu kalten Gerichten und warmen Vorspeisen mit Fisch oder Geflügel.
Beschreibung
Die Winzerin von La Cour des Dames ist die flämische Önologin Hilde Chevillot. Sie stellt in Südfrankreich makellose Weine her und wählt und begleitet Winzer, die keinen eigenen Wein herstellen können. Hilde Chevillot hält Pinot Gris für eine vielversprechende Rebsorte für das Languedoc. Im Gegensatz zum leicht süßen Wein aus dem französischen Elsass macht Hilde einen schönen, trockenen Weißwein mit viel aromatischer Länge. Dadurch ist dieser köstliche Weißwein viel breiter einsetzbar als der elsässische Pinot Gris.