Domaine Sablon Riesling
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Informationen
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Teilweise vergoren und in 350-Liter-Eichenfässern aus dem Jahr 2018 gereift |
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Etwas kühler vergoren und anschließend 10 Monate lang gereift |
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Biodynamisch angebauter Riesling |
Beschreibung
No-Nonsense-Riesling, sagen Sie nicht mehr. Klassisch gemacht und sehr cool. Typisch aromatisch und eine feine Mineralität, verspielt wie ein aufblasbares Krokodil, ja wirklich, und ein wunderbarer Hauch von Rosenwasser, völlig trocken und energiegeladen. Vollgepackt mit Granny Smith, Zitrone, Kumquat und doch auch reifem Pfirsich.
Eigenschaften
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