Domaine des Cassagnoles Gascogne Gros Manseng Moelleux 2022

	Weißwein aus Gros-Manseng-Trauben
	Leicht süßlich im Geschmack
	Perfekt zu Foie Gras
	Gekühlt auch sehr gut als Aperitif geeignet

Verkostungsnotiz Gros Manseng Moelleux

Französischer Weißwein mit dem Duft reifer Früchte und einem leicht süßlichen, frischen Geschmack. Köstlich zu verschiedenen Pastetensorten, aber auch als gekühlter Aperitif sehr lecker.

Beschreibung

Dieser halbsüße Weißwein wird aus der Rebsorte Gros Manseng hergestellt. Die Weinberge liegen in der Gascogne im Südwesten Frankreichs. Der Produzent Gilles Baumann stellte früher vor allem Armagnac (destilliert) her, ist heute jedoch weitgehend und mit großem Erfolg auf die Herstellung von Weißweinen umgestiegen. Sein Gros Manseng moelleux steht ganz in der Tradition des Sud-Ouest, wo viele leicht süßliche Weißweine getrunken werden. Dieser Wein passt perfekt zum regionalen Gericht Foie Gras. Der Südwesten Frankreichs wird zunehmend als Lieferant besonderer Weiß- und Rotweine bekannt. Regionen wie die Gascogne, Jurançon, Madiran und Cahors genießen mittlerweile einen sehr guten Ruf bei Weinliebhabern.