Domaine Engel Alsace Gewürztraminer Réserve 2021

	Schöner, reiner Weißwein
	Kraftvoll, rund und aromatisch
	Passt gut zu Vorspeisen mit Pastete
	Passt auch gut zu Spargel oder pochiertem Fisch

Verkostungsnotiz Domaine Engel Gewürztraminer

Duftender trockener Weißwein aus Frankreich mit dem Aroma von Rosen und reifen gelben Früchten. Dank seiner Stärke lässt er sich gut mit Pasteten, klassischen Spargelgerichten oder pochiertem Fisch kombinieren.

Beschreibung

Im Elsass gibt es sehr unterschiedliche Weinstile, die meist nach der jeweiligen Rebsorte benannt werden. Für die meisten Weinliebhaber ist der Elsass in erster Linie ein mild-trockener Weißwein, den man auch außerhalb einer Mahlzeit genießen kann. Fast jeder Elsass-Wein wird aus einer einzigen Rebsorte hergestellt. Am bekanntesten sind beispielsweise der Riesling Gewürztraminer und der Weißburgunder. Der Gewürztraminer ist zweifellos der markanteste Wein. Dieser Gewürztraminer stammt von Domaine Engel. Hier werden die alten elsässischen Traditionen mit moderner Weintechnologie kombiniert. Darüber hinaus stammen alle Trauben aus unseren eigenen Weinbergen. Das Ergebnis sind wunderschöne, reine Weißweine. Seit 2006 verfügen alle Engel-Weinberge über das Bio-Ecocert-Zertifikat.

Eigenschaften