Domaine Mazilly Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes 2022

	Raffinierte Klasse aus klassischem Burgunder
	Chardonnay mit Frische und Eichenholznuancen
	Schön am Tisch oder einfach so
	Bester Geschmack zwischen 3 und 5 Jahren nach der Ernte

Verkostungsnotiz Domaine Mazilly Bourgogne Chardonnay

Wunderschöner, eleganter Weißburgunder mit einem duftenden Aroma von reifen Äpfeln, leichter Butter und einem raffinierten Hauch von Eiche. Rund im Geschmack und abschließend mit einem frischen, ausgewogenen Nachgeschmack. Hervorragend zu Fischgerichten oder Geflügel kombinierbar. Ab zwei Jahren nach der Ernte trinkbar, problemlos vier bis fünf Jahre haltbar.

Beschreibung

Frédéric und Aymeric Mazilly stellen auf dem kleinen, familiengeführten Weingut in Meloisey, westlich von Pommard, charakteristische Weine aus Chardonnay und Pinot Noir her. Ihr weißer Burgunder-Chardonnay, die kleine Schwester des Meursault von Mazilly, ist ein Hit und sehr charakteristisch für die Weine der Côtes de Beaune. Der Wein gärt und reift in kleinen Eichenfässern, von denen 20 % jährlich erneuert werden. Der weiße Burgunder von Mazilly ist mit seiner belebenden Frische der Wein zu raffinierten Gerichten, wie pochiertem oder gebratenem Fisch, weißem Fleisch oder Geflügel. Der Wein ist jetzt gut trinkbar, kann aber noch bis zu vier bis fünf Jahre nach der Ernte reifen.