Gini Soave Classico Contrada Salvarenza 2020
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Informationen
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Toller trockener Weißwein |
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Hergestellt aus handverlesenen Garganega-Trauben |
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Ausgewogen, voll, aromatisch und frisch |
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Hervorragend zu feinem Fisch, Geflügel oder cremiger Pasta |
Ein vollmundiger weißer Soave
Vollgelb in der Farbe und komplex im Aroma, mit Nuancen von reifem Pfirsich, Aprikose und Apfel. Der ausgewogene, vollherbe Geschmack endet mit einem langen aromatischen und frischen Abgang. Reichhaltiger Wein.
Sandro & Claudio Gini
Soave reicht von sehr mittelmäßig bis großartig. Der Soave der Brüder Sandro und Claudio Gini gehört zur letzteren Kategorie und ist einer der besten der Region. Das Geheimnis von Gini ist eine begrenzte Produktion, gesunde Reben, die manchmal bis zu 80 Jahre alt sind, und eine fachmännische Vinifikation. Der Contrada Salverenza wird aus 100% Garganega-Trauben hergestellt, die von Hand geerntet werden. Das Besondere: Auch dieser Weißwein durchläuft eine Milchsäuregärung und reift anschließend für ca. 9 Monate auf den Hefezellen im kleinen Eichenfass. Das Weinmagazin Perswijn hat diesen Weißwein in einer großen Vergleichsverkostung zum besten der Region gekürt.
Eigenschaften
| Rebsorte: | Garganega |
| Land: | Italien |
| Weinregion: | Veneto |
| Flaschenverschluss: | Kork |
| Alkohol: | 13,00% |
| Geschmak: | voll & reich |
| Holzreifung: | reift auf den Hefezellen etwa 9 Monate in kleinen Eichenfässern |
| Was denken wir?: | Gerrit: Vollgelb im Farbton und komplex im Aroma, mit Nuancen von reifem Pfirsich, Aprikose und Apfel. Der ausgewogene, volltrockene Geschmack endet mit einem langen aromatischen und frischen Abgang. Reicher Wein. |
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