2016 Tenuta delle Terre Nere Ätna Rosso Feudo di Mezzo

 

	Rotwein mit rundem Geschmack und weichem Tannin
	Reift 16 bis 18 Monate in Eichenfässern
	Raffiniert und voller Geschmack
	Sehr lecker in Kombination mit Lasagne

 

Heller Rotwein mit einem schönen Aroma von Kirschen und leicht gerösteten Noten. Die Geschmacksstruktur ist raffiniert und voll mit milden Tanninen im Abgang.

 

Burgunder des Mittelmeers, so charakterisiert Inhaber Marco de Grazia seine raffinierten, mineralischen sizilianischen Weine, die aus Hangweinbergen an der Nordflanke des Ätna stammen. Die Höhe sorgt für Kühlung und Verfeinerung der Weine. Die Bio-Anpflanzungen und der Ehrgeiz, Spitzenqualität zu erzielen, zwingen Marco zu niedrigen Erträgen, damit die einheimischen Trauben einen schönen Ausdruck haben. Die Trauben im kleinen Weinberg Feudo di Mezzo - mit seinem schwarzen vulkanischen Bimsstein - sind die ersten reifen Grundstücke aller Terre Nere. Sie liefern einen Wein, der sich im Vergleich zu den anderen Crus optimal mit einem runden Geschmack und weichem Tannin präsentiert. Dieser edle Wein reift auch 16 bis 18 Monate in Eichenfässern verschiedener Größen und Fasslieferanten.

Trinken Sie mit
Schöne Begleitung zu Gerichten mit Hühnchen, Schweinefleisch oder Wild, aber auch zum Beispiel Lasagne.

Haltbarkeit
Ab zwei Jahren nach der Ernte trinkfertig, gute Haltbarkeit bis mindestens sieben Jahre nach der Ernte.