Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Sauvignon Fie Gris 2023

Angenehm duftender Sauvignon Gris mit frischen Fruchtnoten von grünem Apfel und hellem Buchsbaum. Der saftige, mildherbe Geschmack beginnt rund und frisch und entwickelt sich ausgewogen und aromatisch.

Der bemerkenswerteste Wein der Kollektion Domaine La Tour Beaumont wird aus dem seltenen Fié gris hergestellt, einer lokalen Bezeichnung für Sauvignon Gris. Diese Rebsorte, ein Cousin des international bekannten Sauvignon Blanc, verdankt ihren Namen ihrer leicht rosafarbenen Schale.

Wie Sauvignon Blanc ergibt Fié Gris einen frischen, trockenen, aromatischen Weißwein, jedoch mit einer charakteristischen, leicht rauchigen Nuance. Mit seinem frischen, reinen und raffinierten Charakter eignet sich dieser Wein sehr gut als Aperitif. Bei Tisch passt er perfekt zu frischen Salaten oder leichten Fisch- oder Hühnchengerichten. Überraschend anders, aber dennoch unverkennbar weiße Loire. Bester Geschmack innerhalb von 2 Jahren nach der Ernte.

Trinken bei
Ausgezeichneter Aperitifwein und köstlich zu frischen Salaten und Fischgerichten.


Haltbarkeit
Jetzt trinken, ab Erntedatum bis zu zwei Jahre haltbar.