1997 Dow's Vintage Port - Copy - Copy

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Verkostungsnotiz

Die Farbe ist dunkelviolett. In der Nase erkennen wir würzige Aromen, ergänzt durch den intensiven Duft von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Kraftvoller Geschmack mit einer schönen Balance zwischen schwarzen Früchten und reichen Tanninen.

Beschreibung

Die Familie Symington ist eine der führenden englischen Hafenfamilien mit einer langen Geschichte in der Region. Dow's wurde 1798 gegründet und war der erste britische Hafenproduzent, der vor über zwei Jahrhunderten stark in die besten Weinberge investierte. Das Unternehmen kaufte dazu 1890 Quinta da Senhora da Ribeira und 1896 Quinta do Bomfim. Diese erstaunlichen Weinberge sind von grundlegender Bedeutung für den guten Ruf, den Dow's seit langem genießt. Im Jahr 1912 wurde Adrew James Symington ein Dow-Partner, und heute arbeiten sechs Familienmitglieder in der Firma. Dieser Vintage Vintage Port 1997 von Dow ist etwas trockener als die klassischen Dow's Ports. Es wurden traditionelle Rebsorten wie Touriga National, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz und Tinto Cão verwendet. Seine hervorragende Struktur macht diesen Wein zu einem klassischen Vintage Port.