Arjolle Équilibre Cabernet-Merlot-Syrah Limited Release 2022

Auf unseren Wunsch hin hat Arjolle eine neue, zeitgemäße Version der einst so erfolgreichen Cuvée de l’Arjolle kreiert. Dieser Rotwein war in den 1990er Jahren das Aushängeschild des Weinguts, wurde jedoch 2005 aufgrund des Aufkommens der beliebten „Mono- und Bi-Cépages“, also Weinen aus einer oder zwei Rebsorten, aus der Produktion genommen.

Auf dem Etikett der Cuvée Arjolle wurde nie erwähnt, aus welchen Trauben der Wein hergestellt wurde und dies variierte auch je nach Erntejahr und Reife der verschiedenen Trauben. Eine geschickte Assemblage mit der ständigen Suche nach den richtigen Proportionen zwischen den Trauben hat großen Einfluss auf den Geschmack und die Qualität des Weines.

 

François Teisserenc hat dieses praktische Geschick vom Vater auf den Sohn übertragen und stellt nun mit der Équilibre Limited Release einen wunderschönen, vollmundigen Wein aus den ausdrucksstärksten und reifsten Sorten Cabernet Sauvignon (45 %), Merlot (33 %) und 22 % Syrah her. Etwa die Hälfte des Weines reift 6 Monate in kleinen Eichenfässern und wird mit dem Anteil aus Tanks vereinigt.

Das Ergebnis überzeugt mit einem luxuriösen Duft und Geschmack von holzgereiftem Cabernet, vollem, mildem Merlot und würzigem, „warmem“, mediterranem Syrah.

Trinken bei

Passt gut zu kalten Gerichten oder leicht gewürzten Grillgerichten.

Verkostungsnotiz

Volles Rot in der Farbe und würzig im Aroma mit milder Eiche und marmeladigem roten Obst. Der volle Geschmack beginnt weich und aromatisch und endet mit einem milden, frischen Nachgeschmack.

Haltbarkeit

Ab 2 Jahren nach der Ernte trinkfertig und problemlos bis zu 5 Jahre haltbar.

Zusätzliche Beschreibung

(Weininformationskarten)
Volles Rot in der Farbe und würzig im Aroma mit milder Eiche und marmeladigem roten Obst. Der volle Geschmack beginnt weich und aromatisch und endet mit einem milden, frischen Nachgeschmack. Passt gut zu kalten Gerichten oder leicht gewürzten Grillgerichten.