Cyrice Vin de France Cabernet Syrah 2021
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Informationen
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Reiner Fruchtausdruck von Cabernet Sauvignon und Syrah |
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Reife Cassis- und Kirschfrucht, voll und weich im Geschmack |
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Köstlich als Trinkwein oder am Tisch zu Pasta oder Fleisch |
Ein köstlicher Cabernet Syrah
Zugänglicher, vollmundiger Rotwein mit einem reinen olfaktorischen Ausdruck von schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Zwetschgenkompott und Gewürzen (Lorbeer). Saftiger und weicher Geschmack mit einer schönen Frische und weichen Tanninen. Der Abgang ist anhaltend mit einer leichten Würze. Für viele Gelegenheiten geeignet, am Tisch gut zu kombinieren mit würzigen (Fleisch-) Gerichten, Nudelgerichten mit Tomate und alten, harten Käsesorten.
Ein sehr schönes Languedoc
Das Languedoc hat einen besonders guten Ruf, wenn es um bezahlbare Qualitätsweine geht. Dieser rote Cyrice aus dem gleichnamigen südfranzösischen Dorf Saint-Cyrice ist der beste Beweis dafür.
Es ist eine Mischung aus französischen Sterntrauben Cabernet Sauvignon und Syrah. Dank des mediterranen Klimas können diese Trauben hier wunderbar reifen, behalten aber auch genügend frische Säure, um ausgewogene Weine zu ergeben.
Nach der Ernte werden die Trauben gekeltert und anschließend in Edelstahltanks in den Schalen (zur Extraktion von Farbe und Struktur) vergoren und mazeriert. Darin reift der Wein dann einige Zeit.
Da der Weinherstellungsprozess ohne Holzfässer auskommt, ist der rote Cyrice eine reine Explosion reifer und saftiger Früchte. Er ist voll und weich im Geschmack, aber auch sehr süffig. Das macht ihn zum perfekten Standardwein für zu Hause: Vom Getränk bis zum Tafelwein schmeckt dieser rote Fransoos immer!
Es ist eine Mischung aus französischen Sterntrauben Cabernet Sauvignon und Syrah. Dank des mediterranen Klimas können diese Trauben hier wunderbar reifen, behalten aber auch genügend frische Säure, um ausgewogene Weine zu ergeben.
Nach der Ernte werden die Trauben gekeltert und anschließend in Edelstahltanks in den Schalen (zur Extraktion von Farbe und Struktur) vergoren und mazeriert. Darin reift der Wein dann einige Zeit.
Da der Weinherstellungsprozess ohne Holzfässer auskommt, ist der rote Cyrice eine reine Explosion reifer und saftiger Früchte. Er ist voll und weich im Geschmack, aber auch sehr süffig. Das macht ihn zum perfekten Standardwein für zu Hause: Vom Getränk bis zum Tafelwein schmeckt dieser rote Fransoos immer!
Eigenschaften
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon 95%, Syrah 5% |
| Land: | Frankreich |
| Weinregion: | Languedoc |
| Flaschenverschluss: | Schraubverschluss |
| Alkohol: | 13,50% |
| Geschmak: | Glatt und rafiniert |
| Holzreifung: | Keine Holzalterung |
| Was denken wir?: | Jerry: Rubinroter Wein mit einem reinen Aroma von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, gedünsteten Pflaumen und Gewürzen (Lorbeerblatt). Saftig und geschmeidig im Geschmack mit einer schönen Frische und weichen Tanninen. Der Abgang ist hartnäckig mit ein |
