Palliser Estate Martinborough Pencarrow Pinot Noir 2021

„Als einer der besten Vertreter von Martinborough verdient Palliser Estate meiner Meinung nach genauso viel Aufmerksamkeit wie Ata Rangi und Martinborough Vineyard, weil diese Weine immer wieder hervorragende Ergebnisse liefern.“ Ihr Pencarrow-Sortiment bietet erschwingliche Weine der Einstiegsklasse, die ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten.“ – Der Weinanwalt

Pinot Noir ist die Traube, mit der Palliser Estate und die Region Martinborough für Aufsehen sorgen. Mehr als die Hälfte der südlichsten Weinregion der Nordinsel besteht aus Pinot Noir. Dasselbe ist bei Palliser der Fall. Nicht umsonst nennen sie Pinot Noirs ihre Flaggschiffweine.

Der Pencarrow ist der Einstiegswein des Weinguts. Er wird auf ähnliche Weise wie die Estate-Serie hergestellt, jedoch in einem zugänglicheren, weicheren Stil und zu einem sehr vernünftigen Preis.

Der Pencarrow Pinot zeichnet sich durch eine schöne Kombination aus frischer Eleganz einerseits und guter Struktur andererseits aus. Dadurch ist der Wein nicht nur ein köstlicher Trinkgenuss, sondern auch eine tolle Verwendung bei Tisch. Trinken Sie es die nächsten drei Jahre lang, zum Beispiel in Kombination mit Hühnchen oder Pilzen.

Fruchtiger, sanfter Pinot Noir, der gut zu Lamm und würzigen, mediterranen Gerichten passt. Am besten leicht gekühlt.

Helle rubinrote Farbe mit einem gedämpften Aromaausdruck von roten Früchten (Walderdbeere, Preiselbeere), Hagebutte und Salbei. Verführerisch fruchtig, saftig und rund im Geschmack mit guter Frische. Raffiniert, weich und leicht würzig im Nachgeschmack.

Trinken Sie jetzt; ist nach der Ernte etwa vier bis fünf Jahre haltbar.