Quinta da Romaneira Feiner Rubinport

Der Forty Year Old Tawny von Quinta da Romaneira ist ein absolutes Muss für jeden ernsthaften Portweinliebhaber. Was für ein unglaublich schöner, komplexer und raffinierter Wein! Er stammt nicht aus den schlechtesten Verhältnissen. Quinta da Romaneira ist nicht nur eines der größten Häuser im Douro, sondern gehört als eine der letzten Einzelquintas auch zur Elite der Qualitätsproduzenten.

Das liegt vor allem an Inhaber Christian Seely. Zuvor war er für die Wiedergeburt der weltberühmten Quinta do Noval verantwortlich und wurde 2004 auch Miteigentümer der historischen Quinta da Romaneira. Das Anwesen wurde vollständig renoviert und genießt heute einen unerschütterlichen Ruf für Portwein und Stillweine auf höchstem Niveau.



Dieser Tawny ist eine Mischung aus Portweinen mit einem Durchschnittsalter von vierzig Jahren. Die Weine Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca und Tinta Barroca werden in den steilen Weinbergen von Hand geerntet. Zur optimalen Extraktion von Farbe und Tannin werden die Trauben mit den Füßen gepresst. Anschließend reifen die Weine in 640 Liter fassenden Holzfässern, bis sie zur endgültigen Abfüllung verwendet werden.

Obwohl dieser Tawny beispielsweise perfekt mit einem Nussdessert oder einer Platte mit reifem Hartkäse kombiniert werden kann, verdient dieser außergewöhnlich schöne und komplexe Portwein tatsächlich Ihre volle Aufmerksamkeit, ohne jegliche Ablenkung. Ein unvergessliches Weinerlebnis!