Quinta da Romaneira Douro Touriga Nacional 2019
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Informationen
Von Top-Domain Quinta da Romaneira | |
Raffiniertes und kräftiges Rot mit schönem Eichenholz | |
Jetzt lecker zu trinken, kann aber auch in der Flasche reifen |
Beschreibung
Einer der Schwerpunkte von Romaneiras Besitzer und Bordeaux-Mann Christian Seely ist es zu zeigen, dass der Douro mehr zu bieten hat als großartige Portweine. Das ultimative Terroir kann auch erstklassige Stillweine hervorbringen, die Weinen aus beispielsweise Bordeaux, Bourgogne oder der Rhône in nichts nachstehen.
Die Domäne stellt daher eine umfangreiche Auswahl beeindruckender Rotweine her. Dieser schöne Wein wird aus Touriga Nacional, der Qualitätstraube des Douro, plus ein wenig Touriga Franca hergestellt. Beide Sorten werden in steilen A-Hang-Weinbergen mit Schieferböden gepflückt.
Nach der Ernte gärt Winzer Carlos Agrellos die Trauben acht Tage lang in Edelstahltanks. Anschließend reift er den Wein in teils neuen, teils gebrauchten Holzfässern aus französischer Eiche. Dadurch wird sichergestellt, dass die Eichentöne gut mit der Frucht verschmelzen und nicht dominieren.
Das Ergebnis ist ein beeindruckender roter Douro mit viel Finesse und Tiefe. Der Wein verbindet einen raffinierten Duft von Veilchen, reifen dunklen Früchten und Vanille mit einer kraftvollen Struktur und einem langen Abgang. Auffallend sind die schöne Frische und die geschmeidigen Tannine, die den Wein nach etwas Belüftung in der Karaffe köstlich süffig machen. Schmeckt gut zu einem schönen Stück gegrilltem rotem Fleisch oder gereiftem Hartkäse.
Die Domäne stellt daher eine umfangreiche Auswahl beeindruckender Rotweine her. Dieser schöne Wein wird aus Touriga Nacional, der Qualitätstraube des Douro, plus ein wenig Touriga Franca hergestellt. Beide Sorten werden in steilen A-Hang-Weinbergen mit Schieferböden gepflückt.
Nach der Ernte gärt Winzer Carlos Agrellos die Trauben acht Tage lang in Edelstahltanks. Anschließend reift er den Wein in teils neuen, teils gebrauchten Holzfässern aus französischer Eiche. Dadurch wird sichergestellt, dass die Eichentöne gut mit der Frucht verschmelzen und nicht dominieren.
Das Ergebnis ist ein beeindruckender roter Douro mit viel Finesse und Tiefe. Der Wein verbindet einen raffinierten Duft von Veilchen, reifen dunklen Früchten und Vanille mit einer kraftvollen Struktur und einem langen Abgang. Auffallend sind die schöne Frische und die geschmeidigen Tannine, die den Wein nach etwas Belüftung in der Karaffe köstlich süffig machen. Schmeckt gut zu einem schönen Stück gegrilltem rotem Fleisch oder gereiftem Hartkäse.
Eigenschaften
Rebsorte: | Touriga Nacional 97% en Touriga Franca 3% |
Land: | Portugal |
Weinregion: | Douro |
Flaschenverschluss: | Cork |
Alkohol: | 13,50% |
Geschmak: | voll und kraftvoll |
Holzreifung: | Eiche |
Was denken wir?: |