Monte del Frà Moregno Custoza 2020
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Wunderschön als schicker Aperitif oder zu raffinierten Gerichten | |
Aus einem der besten Weinberge in Custoza | |
Die luxuriöse, holzgereifte Version des Cà del Magro |
Cà del Magro, der Tre-Bicchieri- Champion des Monte del Frà, ist einer unserer erfolgreichsten italienischen Weißweine mit einem phänomenalen Preis-Leistungs-Verhältnis. Wir haben Marica Bonomo und ihren talentierten jungen Winzer Elia Bartolomai gebeten, eine luxuriösere, im Eichenfass gereifte Version auf Basis derselben Traubenzusammensetzung herzustellen. Zu diesem Zweck wählten sie in Bagolina Trauben höchster Qualität aus.
Dieser Weinberg ist der höchste im Dorf Custoza und liegt neben dem berühmten Cà del Magro. Etwa 70 % der Ernte reiften neun Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern, der Rest verblieb im Betontank auf den Hefezellen. Die Endmontage ist fantastisch! Der schöne, volle Geschmack von Garganega, Chardonnay und Cortese wird durch einen Hauch luxuriöser Eiche schön abgerundet. Der Moregno ist sehr raffiniert im Geschmack und verfügt über Länge und Kraft.
Dadurch eignet sich dieser neue Sieger von Monte del Frà hervorragend für den Tisch zu delikaten Gerichten. Auch als schicker Aperitif überzeugend.
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