2019 Ultreia del Valtuille
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Aus Trauben hauptsächlich von alten Reben mencia, gepflanzt auf Kalk-Ton mit sandiger Deckschicht |
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Elegant, konzentriert und kraftvoll, mit endlosem Abgang |
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In der Flasche reifen, während man die La Vizcaínas . trinkt |
Bierzo wie nie zuvor
Raúl Pérez gilt nicht nur als einer der größten Winzer Spaniens, sondern auch als Pionier der nordwestlichen Region Bierzo. Geboren und aufgewachsen im Valtuille de Abajo, ist er einer der Experten für das einzigartige Bierzo-Terroir. Seine Serie La Vizcaína ist eine Hommage an die Crus rund um das Valtuille.
Tiefes, glitzerndes Violett. Ausgedehnte, würzige Aromen von schwarzer Himbeere, Cherry Cola, Lakritz und Potpourri werden durch eine kräftige mineralische Kopfnote ergänzt. Jugendlich zäh und konzentriert am Gaumen , bietet konzentrierten, aber lebendigen schwarzen und blauen Fruchtlikör, saftige Kräuter- und Veilchenpastillen und aufbauende Würze. Abgang mit sich wiederholendem blumigen und dunklen Fruchtcharakter, geschmeidigen, gut vernetzten Tanninen und herausragender, mineralischer und würziger Hartnäckigkeit . – Josh Reynolds, Juni 2021
| Rebsorte: | Mencia, Bastardo, Garnacha Tintorera |
| Land: | Spanien |
| Weinregion: | Bierzo |
| Flaschenverschluss: | Kork |
| Alkohol: | |
| Geschmak: | glatt und raffiniert |
| Holzreifung: | Nach dem Pressen reift der Menciablend ein Jahr in gebrauchten Holzfässern. |
| Was denken wir?: | Rob: Leuchtend rote Farbe; komplexes Aroma mit reifen, würzigen Noten, Leder und Feuerstein. Die Geschmacksstruktur ist voll und kraftvoll und entwickelt einen langen Abgang mit reifen Tanninen und viel aromatischer Länge. |
