Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Brut de Cuves Cinsault-Syrah Rose 2023

	Optimale Fruchtigkeit aus der Cinsault-Traube
	Hergestellt im Provence-Stil
	Am besten vor Oktober dieses Jahres verkosten

 

 

Neu aus der Ernte 2021 ist dieser köstliche Brut de Cuve Rosé. Arjolle stellt ihn hauptsächlich aus Cinsault her, der vor einigen Jahren auf einer drei Hektar großen Parzelle gepflanzt wurde. Diese typische Languedoc-Traube ergibt einen saftigen, zarten und fein duftenden Wein im Stil des beliebten Provence-Rosés.

Nach der Gärung verbleibt der Wein mehrere Monate im Tank, sodass eine natürliche Filterung stattfinden kann. Die Hefezellen und trüben Bestandteile sinken zu Boden und werden erst kurz vor der Abfüllung vom klaren Wein getrennt.

Der Brut de Cuve wird ohne jegliche Zusätze abgefüllt und nicht gefiltert. Dadurch wird der Wein leicht trüb und die feine Fruchtigkeit des Cinsault bleibt voll erhalten. Es ergibt sich ein wunderschöner, leichtfüßiger Rosé mit dem Duft kleiner roter Früchte. Perfekt für die Terrasse, zu Getränken oder zu leichten Salaten.

Perfekt für die Terrasse, zu Getränken oder zu leichten Salaten.

Leicht lachsrosa Wein mit einem ansprechenden Duft nach Himbeere, Erdbeere, Pfirsich, Anis und Lorbeer. Zugänglich, schön saftig und frisch-herb im Geschmack mit kleinen roten Früchten. Das Finale ist mild und elegant.