Bodegas Piqueras Almansa Die alte Ziegelfabrik Syrah 2020

Der Old Brick Factory Syrah ist ein beeindruckender, voller und seidiger roter Syrah mit neun Monaten Reifung in neuen französischen Eichenfässern. Dies ist ein besonderer Rotwein, der aus Trauben von 30 Jahre alten Syrah-Reben auf einer Parzelle auf einer Höhe von etwa 800 Metern hergestellt wird. Auf diesem Weinberg befand sich früher eine Ziegelei. die Überreste sind noch deutlich vorhanden.

Die Trauben werden erst Mitte Oktober geerntet, was für diese südspanische Region außergewöhnlich spät ist. Dadurch erhalten sie genügend Zeit, um perfekt zu reifen, was zu cremigen Tanninen führt. Der charakteristische, würzige Duft reifer Syrah-Trauben in Kombination mit der Fassreifung ist sehr verführerisch. Aufgrund seines vollen, weichen Geschmacks eignet sich dieser Syrah sehr gut außerhalb einer Mahlzeit. Es lässt sich auch hervorragend mit gegrilltem und gewürztem Fleisch vom Grill oder einer Käseplatte und Baguette kombinieren.