Bodegas Trenza Somontano Mont Clou Chardonnay Sur Lie 2022
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Informationen
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Von den dänischen Brüdern Tofterup |
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Saftige tropische Früchte, dezente Eiche und ein voller, cremiger Geschmack |
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Köstlich zu Fisch, Salaten und Aperitifs |
Beschreibung
Die talentierten dänischen Brüder Tofterup von Bodegas Trenza stellen diesen verführerischen, modernen Chardonnay aus hochgelegenen Weinbergen in Somontano, am Fuße der spanischen Pyrenäen, her.
Diese kühle Gegend mit viel Kalk im Boden ist ideal für die Weißweinproduktion geeignet und Chardonnay ist hier die Spezialität. Damit hat Somontano eine glänzende Zukunft, denn es gibt immer mehr Chardonnay-Liebhaber, die die Frische lieben und denen die buttrigen, dicken Sorten zu schwer sind.
Der verführerische Mont Clou reift auf der Hefe (sur lie), teilweise in kleinen Eichenfässern (20 %). Das ist mehr als genug für eine raffinierte Holzdosis, die die exotischen Fruchtaromen von Ananas und Mango perfekt unterstützt.
Der Geschmack ist voll und cremig, behält aber auch die natürliche Frische, die die besseren Somontano-Weine auszeichnet. Der Mont Clou ist ein wunderbarer Aperitifwein und Essensbegleiter.
Diese kühle Gegend mit viel Kalk im Boden ist ideal für die Weißweinproduktion geeignet und Chardonnay ist hier die Spezialität. Damit hat Somontano eine glänzende Zukunft, denn es gibt immer mehr Chardonnay-Liebhaber, die die Frische lieben und denen die buttrigen, dicken Sorten zu schwer sind.
Der verführerische Mont Clou reift auf der Hefe (sur lie), teilweise in kleinen Eichenfässern (20 %). Das ist mehr als genug für eine raffinierte Holzdosis, die die exotischen Fruchtaromen von Ananas und Mango perfekt unterstützt.
Der Geschmack ist voll und cremig, behält aber auch die natürliche Frische, die die besseren Somontano-Weine auszeichnet. Der Mont Clou ist ein wunderbarer Aperitifwein und Essensbegleiter.
Trinken Sie mit
Zugänglicher, weicher Weißwein, den man sofort genießen kann. Gastronomisch vielseitig, vom Weingetränk über kleine Snacks bis hin zu leckeren Fischgerichten.
Verkostungsnotiz
Raffinierter, trockener Weißwein mit Aromen von Limette, Pfirsich, Apfel, Toast und Mandel. Schön weich und saftig mit reifer Frucht und anregender Säure im Geschmack. Leicht buttrig im eleganten Abgang.
Eigenschaften
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| Alkohol: | |
| Geschmak: | |
| Holzreifung: | |
| Was denken wir?: |
