2022 Stefano Accordini Vino Bianco Tempus Weiß
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Spezielle Mischung aus Sauvignon Blanc und Garganega |
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Vom Amarone-Experten Accordini |
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Köstlich zu Fisch oder Risotto mit grünem Gemüse |
Beschreibung
Der rote Tempus aus unserem geliebten Amarone-Haus Accordini eroberte in kurzer Zeit die Herzen vieler Weinliebhaber. Daher ist es uns eine große Freude, Ihnen nun die weiße Variante dieses Weins vorzustellen.
Weißwein von einem Valpolicella-Produzenten? Ja, und wie! Valpolicella mag eine Rotweinregion par excellence sein, aber das Veneto (wo Valpolicella liegt) hat einen mindestens ebenso guten Ruf für seine Weißweine aus beispielsweise Soave, Custoza und Lugana.
Die Familie Accordini stellt ihren Weißwein aus der internationalen Rebsorte Sauvignon Blanc und Soave Garganega her. Bei optimaler Reife werden die Trauben von Hand geerntet. Nach einem kurzen Schalenbad für optimale Aromatik werden die Trauben gepresst und der Saft in Edelstahltanks vergoren.
Sie ergibt einen duftigen, saftigen und intensiv würzigen Weißwein, der besonders gut zu vielen Fisch(vorspeisen)gerichten oder Risotto mit grünem Gemüse passt. Schon jetzt ein Favorit für uns!
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