2021 H. Lun Südtiroler Weißburgunder

	Ein wunderbarer Ausdruck des vielfältigen Südtiroler Terroirs
	Mild und raffiniert, mit Noten von Apfel, Birne und Blüte
	Perfekt als Aperitif oder zu raffinierten Fisch- oder Gemüsegerichten

Beschreibung

Die Weinkellerei H. Lun zeichnet sich durch sortenreine Südtiroler Weine aus. Das Weingut besteht seit 1840 und verfügt somit über mehr als 180 Jahre Erfahrung in dieser nordöstlichen Region am Fuße der Alpen.

Im Jahr 2010 wurde der Weinkeller komplett renoviert und mit allen modernen Weinbereitungsanlagen ausgestattet. Hier verbinden sich Tradition und Erfahrung mit einer innovativen Arbeitsweise.



Der Pinot Bianco wird aus Trauben gekeltert, die in Kaltern rund um den gleichnamigen See geerntet werden. Um einen möglichst reinen Fruchtausdruck zu erreichen, vergärt der Wein ausschließlich in Edelstahltanks.

Sie erbringt einen wunderbar reinen weißen Bergwein mit dem charakteristischen und raffinierten kühlen Südtiroler Charakter und einer milden und runden Struktur. Mit seinem dezenten Duft und den eleganten Aromen von Apfel, Birne und Blüte ist er ein besonderer Aperitifwein und ein wunderbarer Begleiter zu raffinierten Gerichten mit Fisch, Krustentieren oder Kürbis.

Trinken Sie bei

Zugänglicher, weicher Weißwein, der pur oder zu Snacks getrunken werden kann. Passt gut zu Crostinis mit Prosciutto und Saubohnen, Salat aus geröstetem Kürbis und Mandeln oder Risotto mit Meeresfrüchten.

Verkostungsnotiz

Prickelnder, zugänglicher und geschmeidiger Weißwein mit dezentem Duft nach Birne, Apfel und Geißblatt. Der Geschmack ist weich und saftig mit reifen Früchten und milder Säure. Elegantes Finale mit Noten von Mandeln. Schön pur oder mit Snacks zu trinken. Auch hervorragend zu Crostinis mit Prosciutto und Saubohnen, Salat mit geröstetem Kürbis und Mandeln oder Risotto mit Meeresfrüchten.

Haltbarkeit

Jetzt schön und 3 bis 4 Jahre nach der Ernte haltbar.