Xavier Mourier Peyss Marsanne Roussanne
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Informationen
Xavier Mourier Peyss Marsanne Rousanne ist ein Wein aus dem Rhônetal in Frankreich, der aus einer Mischung von Marsanne- und Roussanne-Trauben hergestellt wird. Diese Rebsorten werden oft zusammen verwendet, da sie sich gegenseitig ergänzen. Marsanne für Komplexität und Roussanne für Frische. Die 12-monatige Reifung im Holzfass sorgt für eine angenehme Cremigkeit im Wein.
Der Wein hat eine goldgelbe Farbe und ein Aroma von Blumen, Pfirsichen und Honig. Im Geschmack treten Noten von Birne, Aprikose und Mineralien hervor. Der Wein hat eine weiche Struktur mit einem Nachgeschmack mit einer guten Balance zwischen schöner Säure und Cremigkeit.
Dieser Wein passt gut zu gegrillten Fischgerichten, Geflügel und Ziegenkäse.