Domaine de l'Ecu mephisto

Domaine de l'Ecu

Domaine l'Ecu ist ein Weinunternehmen im Loiretal in Frankreich. Es wird von Eric Nicolas geleitet, einem biodynamischen Winzer, der Weine aus biologisch oder biodynamisch angebauten Trauben herstellt. Das Unternehmen produziert eine Reihe von Weinen aus verschiedenen Rebsorten, darunter Muscadet, Cabernet Franc, Chenin Blanc, Pinot Noir und Gamay. Die Weine der Domaine l'Ecu sind bekannt für ihre Raffinesse, Komplexität und Abstimmung auf das Terroir der Region.

Mephisto 2016

Dieser Wein wird aus der Rebsorte Cabernet Franc hergestellt. Der Wein hat eine dunkelrote Farbe und Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kräutern und Gewürzen. Im Geschmack finden sich Noten von reifen roten Früchten, wie Beeren, mit einem Hauch Pfeffer und einer weichen Tanninstruktur.

Dieser Wein passt ideal zu reichhaltigen, würzigen Gerichten wie Wild oder Rindfleisch.