Château de Pitray Castillon Côtes de Bordeaux Les Prairies 2020

	Teilweise im Holz gereifte Mischung aus Merlot, Cabernet Franc und Malbec
	Offener, zugänglicher Stil mit Noten von reifen roten Früchten und Zeder
	Jetzt schön und bis zu acht Jahre nach der Ernte lagerfähig

Beschreibung

Das Château de Pitray in Castillon befindet sich seit über sechshundert Jahren im Besitz derselben Familie. Doch seit Kurzem weht ein neuer Wind durch die Domain. Inhaber Jean de Boigne trat die Nachfolge seiner Eltern an und begann mit der Winzerin Nina Mitjavile zusammenzuarbeiten, die aus einer berühmten Saint-Émilion-Familie stammt.

Sie wuchs inmitten von Weinfässern auf und lernte das Handwerk von ihrem Vater, dem Bordeaux-Star François Mitjavile. Er ist der Mann hinter dem weltberühmten Tertre Roteboeuf Saint-Émilion Grand Cru und Roc de Cambes in Côtes de Bourg. Nina ist Miteigentümerin beider und leitete Roc de Cambes über zehn Jahre lang zusammen mit ihrem Vater. In Pitray wurde sie damit beauftragt, das Weingut an die Spitze der Appellation zu führen. Nach ihrer ersten Ernte im Jahr 2020 zu urteilen, ist sie bereits auf einem guten Weg.



Merlot, Cabernet Franc und Malbec für den Zweitwein Les Prairies werden in den 60 Hektar Weinbergen von Pitray geerntet, die wie im benachbarten Saint-Émilion auf einem Terroir aus Lehm und Kalkstein gepflanzt sind. Nach der Gärung lässt sie den Wein teils in gebrauchten Holzfässern und teils in Edelstahltanks reifen, für eine schöne Balance zwischen Fruchtigkeit und Reifenoten.

Les Prairies ist wunderschön offen und zugänglich, mit Noten von reifen roten Früchten, Zedernholz und Graphit. Bordeaux in Saint-Émilion-Qualität zu einem besonders günstigen Preis.

Trinken Sie mit

Moderner, im Eichenfass gereifter Bordeaux, den man allein oder zu leckeren Gerichten genießen kann. Köstlich zu Steak Bordelaise, kandierter Entenkeule, gratiniertem Gemüsegericht mit rotem Pfeffer oder gereiftem holländischem Käse.

Verkostungsnotiz

Rubinroter Wein mit einem raffinierten Duft nach roter Johannisbeere, Kirsche, Pflaume, Zeder und Karamell. Der Geschmack ist voll und weich mit reifen Früchten, einer schönen Frische und geschmeidigen Tanninen. Elegantes Finale mit Noten von Lakritze und Mokka.

Haltbarkeit

Jetzt wunderschön und nach der Ernte mindestens 8 Jahre haltbar.