Casa Giona Pinot Grigio Delle Venezie 2023/24
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Aus Trauben, die in Weinbergen am Gardasee geerntet werden |
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Weich, saftig und fruchtig |
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Köstlich als Aperitifwein und zu leichten Gerichten |
Beschreibung
Suchen Sie nach einem leckeren, weichen und leicht zu trinkenden Pinot Grigio? Dann probieren Sie dieses Neue von Casa Giona. Das Weingut liegt nördlich von Verona in der Region Valpolicella. Diese Gegend ist berühmt für ihre Rotweine Valpolicella, Ripasso und Amarone, aber Casa Giona stellt auch überraschend leckere Weißweine aus Weinbergen am Gardasee her.
Die Trauben für Pinot Grigio werden Ende August geerntet. Im Keller folgt eine moderne Vinifikation, die einen reinen, fruchtigen Stil hervorbringt. Nach dem Entrappen und schonenden Pressen gärt der Saft in Edelstahltanks, wo der Wein mehrere Monate ruht, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Es entsteht ein erfrischender und saftiger Weißwein mit Noten von weißen Blüten, Apfel, Birne und Anis. Er eignet sich perfekt als Aperitif oder Schaumwein, passt aber auch gut zu vielen leichten Gerichten, vom gefüllten Kürbis bis zum Kabeljau mit Ofentomaten.
Trinken bei
Fruchtiger, geschmeidiger Weißwein zum Trinken als Aperitif, zu Getränken oder zu leichten (Fisch-)Gerichten. Schmeckt köstlich zu Saubohnensalat, Quiche, Fischspieß oder einem Auflauf mit Kabeljau.
Verkostungsnotiz
Zugänglicher, trockener Weißwein mit einem Aroma von weißen Blüten, Apfel, Birne und Anis. Schön saftig und geschmeidig im Geschmack mit reifen Früchten und milder Säure im eleganten Nachhall.
Haltbarkeit
Jetzt schon schön und nach der Ernte bis zu 3 Jahre haltbar.