Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Les Fruits Sauvages Grenache Rosé 2023
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Informationen
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Aus Grenache-Trauben, die im Hérault und in der Aude geerntet werden |
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Mit Noten von Walderdbeeren und Himbeeren |
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Idealer Rosé, um ihn im Sommer auf Lager zu haben |
Beschreibung
Fruchtreich, wunderbar süffig und elegant: Das sind die Weine der Serie Les Fruits et Fleurs Sauvages von Abbotts & Delaunay.
Dieser verführerische, südfranzösische Rosé ist ein reiner Grenache. Besitzer Laurent Delaunay wählt die Trauben im Aude und Hérault aus. Das warme Hérault bringt sehr reife Trauben hervor, die dem Wein Rundheit und einen reichen Geschmack verleihen. Der kühlere Aude bringt Trauben mit mehr Frische hervor, was dafür sorgt, dass der Rosé auch einen belebenden Charakter hat.
Laurent hält es im Weinkeller einfach. Nach einem kurzen Einweichen der Schalen, das dem Rosé seine schöne zartrosa Farbe verleiht, presst er die Trauben und gärt den Saft kühl in Edelstahltanks.
Das Ergebnis ist ein köstlicher Rosé, herrlich duftend nach Walderdbeeren und Himbeeren und mit einem saftig-milden Geschmack. Es schmeckt pur, aber auch zu einem Stück Trockenfleisch, einem Sommersalat oder Hähnchen- oder Gemüsespießen vom Grill.
Dieser verführerische, südfranzösische Rosé ist ein reiner Grenache. Besitzer Laurent Delaunay wählt die Trauben im Aude und Hérault aus. Das warme Hérault bringt sehr reife Trauben hervor, die dem Wein Rundheit und einen reichen Geschmack verleihen. Der kühlere Aude bringt Trauben mit mehr Frische hervor, was dafür sorgt, dass der Rosé auch einen belebenden Charakter hat.
Laurent hält es im Weinkeller einfach. Nach einem kurzen Einweichen der Schalen, das dem Rosé seine schöne zartrosa Farbe verleiht, presst er die Trauben und gärt den Saft kühl in Edelstahltanks.
Das Ergebnis ist ein köstlicher Rosé, herrlich duftend nach Walderdbeeren und Himbeeren und mit einem saftig-milden Geschmack. Es schmeckt pur, aber auch zu einem Stück Trockenfleisch, einem Sommersalat oder Hähnchen- oder Gemüsespießen vom Grill.
Eigenschaften
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| Land: | |
| Weinregion: | |
| Flaschenverschluss: | |
| Alkohol: | |
| Geschmak: | |
| Holzreifung: | |
| Was denken wir?: |
