1991 Taylor's Vintage Port Quinta de Vargellas

Verkostungsnotiz

Beschreibung

Das Jahr 2005 wird als warmes und trockenes Jahr in die Geschichte eingehen. Der Winter vor der Ernte war extrem kalt und die ausbleibenden Niederschläge führten dazu, dass die Reben nach einem bereits sehr trockenen Jahr 2004 auf die Wasserreserven im Boden zurückgreifen mussten.
Die Blattbildung musste daher bis Ende März warten. Außerdem blieben die Früchte aufgrund des Wassermangels offenbar lange Zeit klein. Ein erlösender Regen fiel erst kurz vor dem Sommer. Doch nun begann eine sehr heiße und trockene Periode mit drei Hitzewellen. Obwohl die Pflanzen davon betroffen waren, reiften die kleinen Trauben dennoch sehr gleichmäßig aus. Langsamer als sonst entstanden wunderschön konzentrierte Trauben, die gesünder als je zuvor waren. Glücklicherweise fielen Anfang September ausreichend kühlende Niederschläge, um die Reifesaison erfolgreich abzuschließen. Die Ernte könnte bei Vargellas in der ersten Monatshälfte beginnen.