Der Pró Cava Brut Magnum

	Köstlicher Weißwein mit Perlage
	Raffinierter, trockener Geschmack
	Ausgewogen und weich
	Hervorragend als Aperitif oder als Sorbet, gemischt mit Zitroneneis

Verkostungsnotiz Cava de Pro

Herrlich frischer Sekt mit frischer saftiger Frucht in der Nase und ausgewogenem, weichem Geschmack mit milder Perlage. Hervorragender Aperitif sowohl in gemütlicher Atmosphäre als auch bei Empfängen.

Beschreibung

Cava ist der spanische Schaumwein, der normalerweise in der Gegend von Barcelona hergestellt wird. Der Cava de Pró wird nach der Método Tradicional hergestellt, der besten Art, hochwertiges Mousseux herzustellen. Dazu gehört, dass der Wein zwei Gärungen durchläuft, von denen eine in der Flasche stattfindet. Dieser Cava reift dann nach der Gärung 9 Monate lang, um wunderschöne Reifearomen zu erzeugen. Der Brut hat einen raffinierten, trockenen Geschmack und wird aus den für die Region typischen Rebsorten Xarello (50 %), Macabeo (30 %) und Parellada hergestellt. Im Jahr 2014 wurde Cava de Pró beim Dissertationsweinwettbewerb zum besten Schaumwein der Niederlande in dieser Preisklasse gewählt. Eine besondere Leistung!