Domaine Alary Principauté d'Orange L'Exclus 2023

	Ursprüngliche Mischung aus Counoise und Syrah
	Ein absoluter Fund!
	Sanft und weich im Geschmack
	Passt sehr gut zu Aufschnitt oder leicht gewürzten Gerichten

Feststellung aus der Weinprobe Alary d'Orange L'Exclus

Französischer Rotwein mit dem Duft von frischen Früchten und Leder. Der Geschmack ist sanft und weich. Ein besonderer Rhône, der sehr gut zu Aufschnitt oder leicht gewürzten Gerichten passt.

Beschreibung

L'Exclus ist ein besonderer Rotwein im Portfolio des talentierten Winzers Denis Alary. Dies ist eine originelle Mischung aus 50 % Counoise-Trauben – dem Pinot Noir des Südens – und 50 % Syrah. Zudem stammen die Früchte aus einem Weinberg, der zur Hälfte den prestigeträchtigen Status „Cairanne Cru“ besitzt und zur anderen Hälfte ausschließlich für Landwein zugelassen ist. Denis findet diese Unterscheidung lächerlich. Ihm zufolge hat der gesamte Weinberg Cru-Niveau und L'Exclus ist der lebende Beweis dafür. Seit der ersten Ernte im Jahr 2011 ist diese Cuvée nur in sehr begrenzten Mengen erhältlich und somit ein echter „Vin de Garage“. Die Trauben gären und reifen wie die Cru-Weine in großen Holzfässern (Demi-Muids mit 600 Litern). Dadurch ist der Holzeinfluss schön dosiert. Ein absoluter Fund!