Ficada Península de Setúbal weiß 2022
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Informationen
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verführerisch aromatisch und weich
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frisch, sauber und saftig |
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hervorragend zu Meeresfrüchten |
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auch sehr lecker zu Spargel und Käsefondue |
Verkostungsnotiz Ficada weiß
Köstlicher frischer trockener portugiesischer Weißwein mit einem intensiven und markanten Aroma von Limette und Zitrusfrüchten. Der Geschmack ist frisch, rein und stark aromatisch, mit einem saftigen Nachgeschmack.
Beschreibung
Die Weinregion Peninsula de Setúbal liegt auf der gleichnamigen Halbinsel Setúbal, knapp unterhalb von Lissabon. Die Portugiesen nennen Setúbal die Mutterweinregion Portugals. Das liegt an der alten Weintradition, aber auch daran, dass hier nach Meinung vieler portugiesischer Weinliebhaber die besten Weine Portugals hergestellt werden. Dieser sehr aromatische Weißwein wird aus verschiedenen Rebsorten wie Fernão Pires, Tamares und Muscat gekeltert. Dafür wendet der Erzeuger modernste Weinbereitungstechniken an. So wird beispielsweise der Most gekühlt vergoren, eine Voraussetzung für die Herstellung duftiger Weine in einem warmen Klima!
Eigenschaften
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