Villa Franciacorta Bokè Rosé Brut

Spritziger italienischer Rosé mit einem Aroma von roten Früchten und Toast. Der Geschmack ist weich und frisch. Köstlich als Aperitif, aber auch gut zu kaltem Fisch oder Schalentieren kombinierbar.

Beschreibung

Generell gilt Franciacorta als die Spitze Italiens im Bereich Schaumweine. Die Weinregion liegt südlich des Iseosees und in der Nähe des norditalienischen Bergamo. Die Qualität der meisten Weine ist ausgezeichnet. Obwohl Franciacorta aufgrund seiner hohen Qualität hauptsächlich in Italien verkauft wird, besteht auch bei Produzenten außerhalb Italiens eine große Nachfrage. Ein gutes Beispiel ist Villa, der als einer der Topspieler gilt. Der wunderschöne Rosé besteht zu 60 % aus Chardonnay und zu 40 % aus Pinot Nero. Die Weinberge werden vollständig biologisch bewirtschaftet und nach der manuellen Lese werden die Trauben zum ersten Mal vergoren. Im Frühjahr folgt die Abfüllung mit einer zweiten Gärung und einer Reifung in der Flasche für mindestens 30 Monate. Dadurch entstehen Komplexität und Raffinesse.

Eigenschaften