Chateau Lamartine Cahors Expression 2018

	charaktervoller roter Cahors
	Hergestellt aus Keltertrauben von alten Reben
	schön, komplex, kraftvoll und intensiv
	Guter Begleiter zu Rind- und Lammfleisch oder kräftigem Wild

100 % Top-Malbec

Französischer, tiefroter Wein mit einem Aroma von schwarzen Früchten und Eiche. Der Geschmack ist kraftvoll und intensiv, sodass dieser Wein hervorragend zu Rind- oder Lamm- und Wildgerichten passt.

Spitzenwein aus Südfrankreich

Dieser besonders schöne Cahors Expression ist der Spitzenwein der Familie Gayraud. Er wird ausschließlich aus der lokalen Côt-Traube, auch Malbec genannt, hergestellt. Die Trauben stammen von den ältesten Rebstöcken der Domäne, die einen besonders geringen Ertrag liefern.

Nach einer langen Einweichzeit – zur maximalen Extraktion von Farb- und Geschmacksstoffen – reift der Wein zwanzig Monate lang in neuen Eichenfässern. Sechs Monate lang wendet der derzeitige Winzer Benjamin Gayraud (mit Vater Alain immer noch als Berater) die aus Madiran bekannte Mikrobullage-Technik an: sorgfältiges Sprudeln des reifenden Weins mit Sauerstoff, um die Tannine zu mildern.

Château Lamartines Expression ist ein Spitzenwein aus dem Südwesten Frankreichs, der zwar an Ruhm und Image gegenüber teureren und schickeren Bordeaux-Konkurrenten einbüßt, aber ganz sicher nicht an Qualität. Kurz gesagt, dieser schöne Wein verdient definitiv einen Platz in Ihrer Weinauswahl!