La Cour des Dames Pays d'Oc Viognier 2022

	Eleganter Weißwein
	Schöne Balance zwischen Reife und Frische
	Besonders aromatisch durch einen kleinen Anteil Muskat-Trauben
	Mild, geschmeidig und frisch im Geschmack

Ein köstlicher Viognier

Duftender und weicher südfranzösischer Weißwein mit dem Duft von reifen Pfirsichen und Äpfeln. Der Geschmack ist mild weich und frisch. Hervorragender Wein zu vielen kalten oder warmen Vorspeisen, eventuell auch zu einem milden Hähnchengericht.

Laurent Delaunay

Laurent Delaunay, verantwortlich für die Weine von La Cour des Dames, stammt aus einer Familie mit einer langen Geschichte im Burgund. Nach einer Ausbildung zum Önologen und Berufserfahrung in Kalifornien etablierte er sich 1995 als unabhängiger Winzer in Frankreich in der Nähe von Nuits-Saint Georges. Neben der Spezialisierung auf Hochburgunder konzentrierte er sich schon bald auf die Auswahl hochwertiger Weine im Süden Frankreichs. Die Viognier-Traube wird in Südfrankreich nicht immer den hohen Erwartungen gerecht und kann voluminös und zu blumig sein. Laurent Delaunay erreicht jedoch eine schöne Balance zwischen Reife und Frische. Außerdem fügt er einige Prozent reifer Muskat-Trauben hinzu, was für zusätzliche aromatische Intensität sorgt. Die Ernte 2013 gewann den Brabanter Spargelweinwettbewerb.

Interessantes Detail: Der Name La Tour des Dames wurde ab der Ernte 2014 in La Cour des Dames geändert, weil das berühmte Château Latour in Bordeaux (!) Einspruch gegen die Verwendung des alten Namens hatte.