La Cour des Dames Pays d'Oc Pinot Noir 2022
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Verführerischer, frischer Rotwein
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Mit kurzer Eichenreifung |
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Trinkbar und aromatisch |
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Köstlich zu kalten (Fleisch-)Gerichten, leicht gewürzter Pasta oder Geflügel |
Verkostungsnotiz Cour Pinot Noir
Französischer Rotwein mit dem Aroma würziger roter Früchte und Eiche. Der Geschmack ist saftig, frisch und anregend: ideal zu kalten (Fleisch-)Gerichten, leicht gewürzter Pasta oder Geflügel.
Beschreibung
Laurent Delaunay, verantwortlich für die Weine von La Cour des Dames, stammt aus einer Familie mit einer langen Geschichte im Burgund. Nach einer Ausbildung zum Önologen und Arbeitserfahrungen unter anderem in Kalifornien etablierte er sich 1995 als unabhängiger Winzer in Frankreich in der Nähe von Nuits-Saint Georges. Neben der Spezialisierung auf Hochburgunder konzentrierte er sich schon bald auf die Auswahl hochwertiger Weine im Süden Frankreichs.
Die größte Herausforderung für diesen Burgunder-Spezialisten bestand darin, außerhalb Burgunds einen guten Pinot Noir zu erzeugen. Fündig wurde er in den hochgelegenen Weinbergen zwischen Narbonne und Limoux. Reifer Pinot Noir gepaart mit Frische. Nach einer kurzen Eichenreifung entsteht ein verführerischer Rotwein.
Eigenschaften
| Hersteller | La Cour des Dames |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Herkunftsgebiet | Languedoc |
| Rebsorte | Spätburgunder |
| Farbe | Rot |
| Art des Weins | Unbekannt |
| Flascheninhalt | 750 |
| Schraubverschluss | NEIN |
| Jahr | 2018 |
| Biologisch | NEIN |
| Bio ohne Zertifikat | NEIN |
| Trinken Sie mit |
Passt gut zu kalten (Fleisch-)Gerichten, leicht gewürzter Pasta oder Geflügel. |
| Alkohol | 13 % |
