Domaine Engel Alsace Pinot Noir 2023

	Sanfter und frischer Pinot Noir
	Saftig und fruchtig
	Leicht gekühlt, köstlich als Aperitif
	Passt auch gut zu kalten Speisen und Fleisch

Rotwein aus dem Elsass

Leichter Rotwein aus dem französischen Elsass mit einem frischen Aroma hellroter Früchte. Dank seines saftigen Geschmacks eignet sich dieser Wein sehr gut als Aperitif (kurz im Kühlschrank lagern). Passt auch gut zu kalten Gerichten und Fleisch.

Domaine Ferdinand Engel

Das Elsass ist ein sehr bekannter Lieferant von Weißweinen. Es gibt jedoch auch eine begrenzte Produktion von Rotweinen aus der Pinot Noir-Traube. Aufgrund der besonderen, sehr geschützten Lage des Elsass ist die Region recht warm und trocken. Dadurch gedeiht dort trotz der eher nördlichen Lage der Pinot Noir.

Weinproduzent Fernand Engel hat vor Jahren auf biologischen Traubenanbau umgestellt. Seit 2006 verfügen alle Engel-Weinberge über das Bio-Ecocert-Zertifikat. Aufgrund seines sanften und frischen Charakters eignet sich Pinot Noir sehr gut, um etwas Kühles zu trinken.