Monte del Fra Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico 2018
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Die stärkste rote Valpolicella
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Beeindruckender Wein mit viel Farbe, Geschmack und Weichheit |
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Weich, rund und aromatisch |
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Köstlich zu Wild, Rindfleisch oder gereiftem Käse |
Der Amarone zum Genießen
Italienischer Rotwein mit dem Duft von kandierten und getrockneten Eichenfrüchten. Der Geschmack ist weich und aromatisch. Köstlich zu reichhaltigen und würzigen Wild- oder Rindfleischgerichten.
Monte del Fra von seiner besten Seite!
Der Amarone ist der kräftigste rote Valpolicella. Die Bonomo-Familie der Tenuta Lena di Mezzo stellt eine schöne Version von Corvina- (80 %) und Rondinella-Trauben her, die spät gelesen werden – etwa Mitte Oktober. Die 18 Hektar Weinberge liegen auf Terrassen in einer durchschnittlichen Höhe von 300 Metern im Herzen der Herkunftsbezeichnung.
Die Ernte erfolgt, nachdem die Trauben vollständig ausgereift sind und die Trocknung am Rebstock begonnen hat. Im Keller setzt sich dieser Trocknungsprozess drei bis vier Monate fort, wodurch eine enorme Konzentration entsteht. Die sehr langsame Gärung sorgt für eine maximale Extraktion des Traubenaromas und -geschmacks. Nach der Gärung reift der Wein für mindestens 24 Monate in großen Fässern von 2.000 und 3.000 Litern. Das Ergebnis kann sich sehen lassen, mit viel Farbe, Geschmack und Weichheit.
| Rebsorte: | Corvina Veronese 80%, Rondinella 20% |
| Land: | Italien |
| Weinregion: | Veneto |
| Flaschenverschluss: | Kork |
| Alkohol: | 15.5% |
| Geschmak: | Voll und kraftvoll |
| Holzreifung: | 24 Monate in großen Fässern von 2.000 und 3.000 Litern |
| Was denken wir?: | Jerry: Ein eleganter, nicht zu schwerer Amarone. Dieser Amarone ist jetzt reif zu genießen. |
