Cantine Due Palme Ettamiano Primitivo 2020
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Köstlich zu Gerichten vom Grill, Wild oder nach dem Essen mit reifem Käse
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Voll und kraftvoll im Geschmack |
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Neun Monate in neuen Eichenfässern gereift |
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Luxuriöser italienischer Rotwein |
Primitiv wie es sein soll
Schöne rote Farbe mit etwas Entwicklung. Würzig und marmeladig im Geruch, mit einigen gerösteten und gerösteten Nuancen. Der Geschmack ist weich und rund. Der Abgang ist lang und duftig, mit leichten, milden Tanninen.
Cantine Due Palme, Salento
Cantine Due Palme, der führende Produzent bei Brindisi im Salento, beweist mit diesem Primitivo di Manduria, dass Apulien großes Potenzial hat. Due Palme ist darauf spezialisiert, Weine mit vollem und rundem Geschmack herzustellen. Die neunmonatige Reifung in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche verleiht dem Primitivo eine luxuriöse Nuance. Die Herkunftsbezeichnung DOP Primitivo di Manduria aus der Provinz Tarrent ist vielleicht die bekannteste Weinregion außerhalb dieses Teils Süditaliens. Als die Winzer von Due Palme mit einer kleinen Kooperative in Manduria fusionieren konnten, gab es kein Zögern. Mit dem fachmännischen Ansatz von Due Palme und ihrem charakteristischen Weinbereitungsstil hat dieser Ettamiano einen Quantensprung in der Qualität gemacht.
