Taylors 10 Jahre alter Tawny
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Informationen
Verkostungsnotiz
Am Gaumen ist es elegant und freundlich mit Lakritzaromen, Mokka, Kaffee, Chutney und Kakao.
Beschreibung
Nach der intensiven Einweichzeit setzt sich die Gärung fort und der Alkoholanteil kann ansteigen. Wenn etwa 8% erreicht sind, wird der Prozess durch Zugabe von Weinalkohol gestoppt und der Saft kann 10 Jahre lang auf Holz reifen. Diese zartbraune Portion mit hellorangenem Schimmer hat eine entwickelte und dennoch frische Nase mit frischen Nüssen, reifen Früchten und Feigen.