2005 Taylors Vintage Port Quinta de Vargellas

Verkostungsnotiz

Beschreibung

Das Jahr 2005 wird als warmes und trockenes Jahr in die Bücher eingehen. Der Winter vor der Ernte war extrem kalt und der Mangel an Niederschlägen führte dazu, dass die Reben nach einem bereits sehr trockenen Jahr 2004 die Wasserreserven im Boden anzapfen mussten.
Die Blattbildung musste daher bis Ende März warten. Auch die Früchte blieben aufgrund von Wassermangel lange Zeit klein. Kurz vor dem Sommer fiel ein erlösender Regen. Nun aber begann eine sehr heiße und trockene Periode mit drei Hitzewellen. Obwohl die Pflanzen dadurch belästigt wurden, reifen die kleinen Trauben sehr gleichmäßig. Langsamer als sonst entstanden schön konzentrierte Trauben, die gesünder denn je waren. Glücklicherweise gab es Anfang September genügend kühlende Niederschläge, um die Reifezeit erfolgreich abzuschließen. Die Pflücke könnte in der ersten Monatshälfte bei Vargellas beginnen.