1992 Fonseca Vintage Portwein
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Informationen
Verkostungsnotiz
Dieser Port hat einen wunderbaren Duft voller Noten von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen. Ergänzt werden diese Aromen durch Nuancen von dunkler Schokolade, Lakritze und gerösteten Kaffeebohnen. Nach dem Dekantieren entfalten sich exotische Düfte, die sich zu cremigen Aromen voller Himbeermarmelade entwickeln. Der volle, runde Geschmack hat wunderschön integrierte Tannine.
Beschreibung
Das Unternehmen Fonseca wurde 1822 gegründet, als Manoel Pedro Guimaraens das Handelsunternehmen Fonseca & Monteiro erwarb. Fonseca baute sich schnell einen guten Ruf auf und wurde immer wichtiger.
Bis 1840 war das Unternehmen der zweitgrößte Exporteur von Portwein und 1847 wurde der erste Fonseca Port nach England verschifft.
David Guimaraens ist derzeit Winzer bei Fonseca und damit verantwortlich für die respektablen Bestände an reifendem Portwein in Vila Nova de Gaia.
Heute nimmt Fonseca eine führende Position als erfahrener Hersteller von Qualitätsweinen ein und gilt als eines der Spitzenweingüter.
Fonseca gehört ohne Zweifel zu den Top 3 der Vintage-Port-Spezialisten. Fonseca ist der einzige Portweinproduzent der Welt, der für seinen Vintage-Port gleich viermal in Blind- und Nicht-Blindverkostungen die Höchstpunktzahl von 100 Punkten erreicht hat.
Das Weingut ist derzeit im Besitz der Familie Yeatman. Es gibt drei Weinberge (Quintas), von denen zwei seit mehr als hundert Jahren Trauben liefern: Quinta de Santo António und Quinta do Cruzeiro. Quinta do Panascal im Távora-Tal ist die neueste Ergänzung.
Dies war einer der ersten biologisch zertifizierten Weinberge und ist heute ein vollständig nachhaltiger Weinberg.
Bis 1840 war das Unternehmen der zweitgrößte Exporteur von Portwein und 1847 wurde der erste Fonseca Port nach England verschifft.
David Guimaraens ist derzeit Winzer bei Fonseca und damit verantwortlich für die respektablen Bestände an reifendem Portwein in Vila Nova de Gaia.
Heute nimmt Fonseca eine führende Position als erfahrener Hersteller von Qualitätsweinen ein und gilt als eines der Spitzenweingüter.
Fonseca gehört ohne Zweifel zu den Top 3 der Vintage-Port-Spezialisten. Fonseca ist der einzige Portweinproduzent der Welt, der für seinen Vintage-Port gleich viermal in Blind- und Nicht-Blindverkostungen die Höchstpunktzahl von 100 Punkten erreicht hat.
Das Weingut ist derzeit im Besitz der Familie Yeatman. Es gibt drei Weinberge (Quintas), von denen zwei seit mehr als hundert Jahren Trauben liefern: Quinta de Santo António und Quinta do Cruzeiro. Quinta do Panascal im Távora-Tal ist die neueste Ergänzung.
Dies war einer der ersten biologisch zertifizierten Weinberge und ist heute ein vollständig nachhaltiger Weinberg.