2007 Niepoort Vintage Port
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Informationen
Beschreibung
Das Douro-Tal ist zweifellos eine der schönsten Weinregionen der Welt. Der Fluss Douro windet sich wie eine silberne Ader durch die steilen Weinberge, die seit undenklichen Zeiten mit Weinreben bepflanzt sind. Weil die Hänge so steil sind, werden viele Trauben auf Terrassen gepflanzt.
Dirk van der Niepoort ist die sechste Generation der ursprünglich niederländischen Gründer von Niepoort.
Ein Jahrgang wird nur aus den besten Trauben der besten Jahre hergestellt, was den Vintage-Hafen zum Flaggschiff des Hauses macht.
Nach zwei Jahren Reifung in einem Fass entsteht ein Wein mit einer Lebensdauer von zwanzig, dreißig Jahren oder mehr.
Die Rebsorten sind: Touriga nacional, Tinta cão, Tinta roriz, Tinta barroca, Touriga francesca, Tinta amarela (Durchschnittsalter 60 Jahre).